El pasado 24  de Noviembre arribo a Bolivia nuestra invitada de lujo Sabrina Pereyra, Directora académica del  Instituto Argentino de Cocteleria, quien cumplió con varias actividades programadas por “Shakers & Drinks” para incentivar el consumo de aperitivos en nuestro país; con el apoyo de la empresa “BX Bolivia” y sus productos, exclusivos: Campari, Aperol y Cinzano.

Comenzamos con el Torneo de coctelería “Aperitivos y Vermouth”, en el cual Sabrina fue jurado de cata. Al día siguiente se ofreció una charla  para los socios de la A.B.Bar (Asociación Boliviana de Bartenders)

Pero el acto más trascendente de esta semana fue el CONVENIO INTER-INSTITUCIONAL que se firmó entre las dos escuelas, encabezado por Marcelo Peña (Director académico de S&D) y Sabrina Pereyra (Directora académica IAC).

Este, importante, paso que se dió entre las dos escuelas; ayudará a la profesionalización de los estudiantes a través de intercambios y facilitará la actualización de los bartenders a través de seminarios y talleres.

Pero más allá del ámbito académico, el convenio significará un crecimiento en la coctelería y el bartending en los dos países, incentivado por el intercambio cultural y la fraternidad que caracteriza a todos los Bartenders alrededor del mundo.